A lentilha cigana com jiló e bacon é um refogado simples de lentilha para acompanhar arroz, carnes e saladas. É um prato fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:

• 500 gramas de lentilha
• 1 cebola roxa picada
• 3 dentes de alho amassados
• Pimenta do reino à gosto
• 8 jilós cortados
• Pedaços pequenos de bacon
• Sal a vontade

Modo de Preparo:

Refogue todos os ingredientes, misturando bem. Depois acrescente água quente e deixe cozinhar até a lentilha ficar macia.

Leva em torno de 30 minutos para ficar pronta.