Frango Cigano com Molho de Leite e Talos de Brócolis

O frango cigano com molho de leite e talos de brócolis é uma receita para ninguém botar defeito. Com um pouco de frango e alguns talos e folhas de brócolis é possível fazer essa receita facílima e que vai bem com arroz selvagem, obtendo assim uma refeição bem cigana.

Ingredientes:

• 500 gramas de frango em pedaços
• Sal
• Limão
• 2 cebolas picadas
• Azeite
• 1 copo de água
• Talos e folhas de brócolis cortadas em tiras
• 1 copo de leite
• 1/2 copo de requeijão

Modo de Preparo:

Tempere o frango com sal e limão e reserve. Em uma panela, refogue as cebolas picadas no azeite até que dourem.

Adicione o frango temperado e a água e deixe cozinhar. Coloque os talos e folhas de brócolis para cozinhar junto com o frango.

Misture o leite com o requeijão e reserve. Quando o líquido do frango reduzir pela metade, acrescente o leite misturado com o requeijão.

Misture e deixe reduzir e engrossar. Sirva com arroz selvagem.