Sanduíche de Boiadeiro Cigano

O sanduíche de boiadeiro cigano pode ser feito com qualquer tipo de pão salgado, mas o recheio é específico. Com algumas linguiças de porco, milho verde e mais alguns ingredientes, você pode fazer essa delícia de sanduíche.

Ingredientes:

• 4 linguiças de porco, sem gordura e já temperada
• 2 latas de milho verde escorridas
• 1 pimentão amarelo picado
• 8 tomates cereja
• Orégano à gosto
• Páprica à gosto
• 1 cebola picada
• Pedaços de queijo de qualho à gosto

Modo de Preparo:

Refogue a cebola e pique as linguiças direto na panela. Coloque um pouco de água e adicione o milho verde, o pimentão amarelo picado e os tomates cereja.

Salpique orégano e páprica à gosto e refogue tudo. Vá acrescentando água aos pouquinhos até estar no ponto. Coloque pedaços de queijo de qualho, dê uma misturada e está pronto.

Você pode rechear os pães de sua preferência e saborear.