Pavê de Panetone Cigano

O pavê de panetone cigano é uma receita de sobremesa ideal para a noite de Natal ou para fazer com o panetone que sobre da ceia.

Dá pra fazer com qualquer tipo de panetone e o creme da receita é uma delícia. Sem contar que é uma sobremesa gelada, ideal para nós brasileiros que passamos o Natal no verão.

Ingredientes:

• 1 panetone de sua preferência
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• Nutella
• Calda de chocolate meio amargo

Modo de Preparo:

Corte o panetone em rodelas de, mais ou menos, 1 dedo de grossura e reserve. Em uma panela, coloque as gemas, o amido de milho, o açúcar, o creme de leite e o leite.

Leve ao fogo até obter um creme e monte o pavê assim: passe Nutella em baixo de cada rodela de panetone e o creme que você acabou de fazer no fogo em cima e disponha em um refratário.

Faça outra camada de pão e siga fazendo camadas até terminar todas as rodelas. Despeje a calda de chocolate meio amargo por cima e cubra com papel laminado sem encostar.

Leve à geladeira até a hora de servir.