O filé de frango dourado simples cigano é um prato de frango temperado, cozido, realmente simples e saudável. É pra quem gosta de sabor, mas não abandona a praticidade.

Ingredientes:

• 1 bandeja de coxa e sobre coxa de frango desossadas
• 3 dentes de alho
• Sal à gosto
• 1 cálice de vinho branco seco
• Orégano à gosto

Modo de Preparo:

Tempere as coxas e sobre coxas de frango com os dentes de alho, o sal a gosto, o cálice de vinho branco seco e o orégano.

Coloque em uma frigideira grande e antiaderente em fogo médio, com um pouco água (sem adicionar azeite ou óleo).

Vá virando o frango. A água vai cozinhá-lo. Acrescente mais água fervente conforme ela for secando, até que ele esteja completamente cozido.

Este processo leva de 40 a 50 minutos.