O dedo doce cigano é um doce feito com tâmaras banhadas no vinho tinto. É um doce bem cigano e com recheio!

Ingredientes:

• 30 tâmaras
• 1 taça de vinho tinto
• 6 cravos
• 1 canela em pau
• Farinha de nozes

Modo de Preparo:

Abra delicadamente as tâmaras e as coloque de molho em no vinho tinto com os cravos e a canela em pau por 20 minutos.

Enquanto isso, prepare o recheio: Pode recheá-las com geleia de damasco pronta ou pode fazer o seguinte recheio:

Misture 1 colher (sopa) de damasco picado com 2 colheres (sopa) de leite condensado e farinha de nozes. Recheie as tâmaras e polvilhe com farinha de nozes.