O colo de aveia cigano é um bolo de aveia tradicional dos ciganos da Hungria, no entanto a aveia pode ser substituída por farinha de trigo, farinha de arroz ou mesmo achocolatado em pó.

Vai poucos ingredientes e é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de aveia ou 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo ou de farinha de arroz

Modo de Preparo:

Bata tudo no liquidificador e coloque para assar. Depois, você pode incrementar com calda de laranja, de chocolate ou de café.