Crema de Abacaxi Cigana

Crema de abacaxi é uma receita cigana fácil e rápida, saborosa e leve. O povo cigano é um povo que sabe apreciar frutas, sempre, as mais variadas.

E essa é uma receita pra ninguém botar defeito.

Ingredientes:

• 1 caixa de pó para pudim sabor baunilha
• 1 pacote de gelatina de abacaxi
• 1 xícara de água quente
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de geléia de abacaxi
• 1 raminho de hortelã

Modo de Preparo:

Faça o pudim de baunilha como o indicado na embalagem e deixe esfriar e tomar consistência. Coloque o pudim pronto no liquidificador com a gelatina de abacaxi, a água quente, o creme de leite e o leite condensado e bata.

Coloque em taças e, quando ganhar consistência homogênea, coloque a geléia de abacaxi por cima e um raminho de hortelã.

Sirva gelada.