Livros de Auto Ajuda Espiritual

Categoria: Receitas

  • Sanduíche de Boiadeiro Cigano

    Sanduíche de Boiadeiro Cigano

    O sanduíche de boiadeiro cigano pode ser feito com qualquer tipo de pão salgado, mas o recheio é específico. Com algumas linguiças de porco, milho verde e mais alguns ingredientes, você pode fazer essa delícia de sanduíche.

    Ingredientes:

    • 4 linguiças de porco, sem gordura e já temperada
    • 2 latas de milho verde escorridas
    • 1 pimentão amarelo picado
    • 8 tomates cereja
    • Orégano à gosto
    • Páprica à gosto
    • 1 cebola picada
    • Pedaços de queijo de qualho à gosto

    Modo de Preparo:

    Refogue a cebola e pique as linguiças direto na panela. Coloque um pouco de água e adicione o milho verde, o pimentão amarelo picado e os tomates cereja.

    Salpique orégano e páprica à gosto e refogue tudo. Vá acrescentando água aos pouquinhos até estar no ponto. Coloque pedaços de queijo de qualho, dê uma misturada e está pronto.

    Você pode rechear os pães de sua preferência e saborear.

  • Bisteca com Batatas Cigana

    Bisteca com Batatas Cigana

    A bisteca com batatas é uma receita cigana extremamente simples e gostosa. Quem gosta da combinação de carne com batata vai adorar.

    Só demora um pouquinho para ficar pronta.

    Ingredientes:

    • 1 bisteca grande
    • Sal
    • Alho
    • Azeite
    • Suco de limão
    • Kümmel
    • 4 batatas
    • Alecrim seco

    Modo de Preparo:

    Tempere a bisteca com o sal, o alho, o azeite, o limão e o kümmel e coloque em um refratário. Corte as batatas em quatro (em forma de cruz) e passe azeite nelas com as mãos, até cobri-las completamente com uma fina camada.

    Acrescente o sal e coloque-as no refratário, em volta da bisteca. Salpique a carne e as batatas com alecrim seco. Coloque um pouco de água no fundo (menos de um dedo), cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido por uma hora (ou até que a carne esteja cozida).

    Retire o papel alumínio, volte ao forno e deixe por mais 20 ou 30 minutos para dourar a carne e as batatas.

  • Repolho Refogado Cigano

    Repolho Refogado Cigano

    O repolho refogado cigano fica ótimo acompanhado de pão e é um prato simples de fazer, principalmente quando se está com pressa.

    Ingredientes:

    • 1/2 repolho branco cortado em tiras
    • 1/2 cebola picada
    • Bacon picado à gosto
    • Alho frito

    Modo de Preparo:

    Refogue a cebola com o bacon. Acrescente o repolho e tampe a panela. Ele vai soltar água. Mexa de vez em quando até secar.

    Desligue o fogo e salpique alho frito.

  • Salada Assada Cigana

    Salada Assada Cigana

    A salada assada cigana, também conhecida como salada quente, feita com bacon, batata e repolho. Fica muito bom acompanhada de vinho tinto.

    Em meia hora sua salada estará pronta para saborear.

    Ingredientes:

    • 2 pacotes de bacon
    • 4 batatas inglesas grandes
    • Sal
    • 1/2 repolho branco
    • Azeite

    Modo de Preparo:

    Corte as batatas em rodelas e leve para cozinhar, com pouco sal, por 10 minutos. Distribua as batatas numa travessa que possa ir ao forno.

    Corte o bacon e o repolho em tiras finas e junte às batatas. Misture delicadamente, cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por 10 minutos.

    Retire, regue com azeite e volte ao forno por mais 5 a 7 minutos.