Receitas

2022

Doce de Leite Cigano

O doce de leite cigano é uma receita indiana, ou seja, dos ciganos provenientes da Índia, e por isso é um doce muito especial.

28/10/2022

Molho de Maçã Cigano

O molho de maçã cigano é um molho doce, caramelizado e muito delicioso que você pode fazer para acompanhar vários tipos de receitas, inclusive carnes.

28/10/2022

Rabri de Maçã Cigano

O rabri de maçã é uma receita doce cigana à base de leite, maçãs e amêndoas. É fácil fazê-lo e pode ser servido como sobremesa em ocasiões especiais, como o Natal, por exemplo.

28/10/2022

Maçãs Caramelizadas Ciganas

As maçãs caramelizadas ciganas fazem muito sucesso no Natal, principalmente na Índia. Elas são feitas para acompanhar legumes ou carnes.

28/10/2022

Pavê de Panetone Cigano

O pavê de panetone cigano é uma receita de sobremesa ideal para a noite de Natal ou para fazer com o panetone que sobre da ceia.

28/10/2022

Arroz de Natal Cigano (Rizo de Noel)

O arroz de natal cigano, ou Rizo de Noel, é um prato lindo e saboroso para festas de final de ano. O segredo é a beterraba e o vinho, que dão a cor e o sabor característicos do prato.

27/10/2022

Farofa Mourisca Cigana

A farofa mourisca cigana é um bom prato pra se comer acompanhado de pernil assado e vinho. É daquelas receitas ciganas que combinam frutas, temperos e legumes e que nenhuma pessoa é capaz de resistir.

27/10/2022

Paella Gitana

A paella gitana é uma receita dos ciganos kalderash e é uma das mais tradicionais receitas ciganas. Presente nas slavas de Santa Sara, é uma das receitas mais elogiadas.

27/10/2022

Canjiquinha com Carne de Porco Cigana

A canjiquinha com carne de porco cigana é um prato preparado para as slavas de São Vicente e São Bartolomeu. Também é considerada uma receita de peão, de boiadeiro.

26/10/2022

Pão Caseiro Cigano Recheado

O pão caseiro cigano recheado é um pão de trigo com três opções de recheio. E você também pode inventar o seu próprio recheio.

25/10/2022

Canjica de Milho Cigana

A canjica de milho cigana é uma canjica doce à moda cigana. Com certeza, você nunca verá uma receita de canjica igual a essa.

24/10/2022

Berza Gitana

A berza gitana é um prato onde o ingrediente principal é a linguiça e os temperos. No entanto, também são adicionados legumes e há uma boa variação que você pode fazer.

24/10/2022

Maionese de Alho Cigana

A maionese de alho cigana é uma maionese à base de ovos, azeite de oliva e alho. É uma maionese muito fácil de fazer e que, depois, você poderá utilizar em diversos pratos e sanduíches.

22/10/2022

Molho Picante Cigano

O molho picante cigano é um molho de tomate apimentado e bem temperado. É bem fácil de fazer e em meia hora fica pronto.

22/10/2022

Batatas Recheadas Ciganas

Os ciganos possuem muitas receitas de batata recheada e aqui você irá conferir algumas dessas receitas. Primeiro, há um procedimento básico para se fazer com as batatas.

22/10/2022

Cogumelos Rei Cigano

Os cogumelos rei são um prato cigano com cogumelos silvestres ou do campo, alguns temperos e torradas de pão.

21/10/2022