Tâmaras com Bacon Ciganas
As tâmaras com bacon ciganas são um prato super simples que leva somente esses dois ingredientes e pode ser servido como acompanhamento.
26/11/2022
Receitas
2022
Cuscuz do Deserto (Cigano)
Cuscuz do deserto é um cuscuz cigano feito com tâmaras e chancliche. Na culinária cigana, as tâmaras são consumidas com café, em sarmiancas, recheando doces ou sendo recheada, carnes, risoto, cuscuz, arroz. farinhas e sobremesas infinitas.
25/11/2022
Arroz com Costelinha de Porco Cigano
Arroz com costelinha de porco cigana é uma receita bem temperada e fácil de fazer, que garante um bom almoço. Além disso, trata-se de uma típica receita incorporada, que pode levar pimentão verde e vermelho na hora de refogar (ele some e fica apenas o gostinho) e muitos a fazem com costela bovina.
25/11/2022
Charr Tsulhardo (Cozido Cigano do Povo dos Cavalos)
O charr tsulhardo é um cozido cigano do povo dos cavalos, ou seja, é comida de vaqueiro, de quem campeia e trabalha de sol a sol.
24/11/2022
Maylê de Chocolate (Bolo Cigano)
Nas slavas ciganas, que acontecem sempre no mês de maio, homenageia-se Santa Sara Kali e festejam-se todas as crianças que nasceram durante o ano.
24/11/2022
Pelotas Ciganas (Almôndegas)
Essa receita não tem erro e permite muitas variações de molhos, encantando a todos. Em serviços de prata e flambados, em rum ou em latas de viagem, ou curtidos na banha de porco, as pelotas há muito estão nos cardápios diários dos ciganos.
22/11/2022
Arroz Negro com Gambas
O arroz negro com gambas é um prato de descendentes de ciganos sinti. Os gambas são os camarões. Esse prato, além de lindo, fica muito saboroso.
17/11/2022
Payn Dinah (Pão de Mel Cigano)
Payn Dinah é o pão de mel cigano. Com poucos ingredientes você pode fazer essa delícia. Se você já gosta de pão de mel, vai amar essa versão cigana.
14/11/2022
Bolo de Banana Cigano
O bolo de banana cigano não é um bolo qualquer. Além de gostoso, é extremamente saudável e não leva açúcar. Esta receita vem de descendentes de Kalderash e a banana é seu principal ingrediente.
13/11/2022
Pão Gordo Cigano
O pão gordo cigano, ou pão de preguiçosa, é um pão recheado com linguiça e queijo e outros ingredientes que podem ser adicionados à gosto.
13/11/2022
Pão de Casa Cigano (com Recheios e Variações)
O pão de casa cigano é um pão que permite ser recheado de várias maneiras. É feito de trigo e pode ser doce ou salgado.
13/11/2022
Rosca de Trança Cigana
A rosca de trança cigana é uma rosca feita de trigo e não fica muito doce. É muito gostosa se saboreada com café.
12/11/2022
Pão de Noite Cigano
O pão de noite cigano é um pão doce passado na frigideira ou na chapa. Ele tem esse nome, porque é ideal para ser degustado à noite, antes de ir dormir.
12/11/2022
Pão com Queijo e Ervas Cigano
O pão com queijo e ervas cigano é uma receita onde podemos aproveitar os pães amanhecidos e e combina-los com uma pasta deliciosa de queijo.
12/11/2022
Rabanada Salgada Cigana
A rabanada salgada cigana é apimentada e pode ser feita tanto assada quanto grelhada.
12/11/2022
Bolo de Batata Cigano
O bolo de batata cigano é uma receita de massa de batatas com recheio de linguiça defumada ou calabresa. É um bolo sem igual, muito fácil de fazer, muito fácil de montar, e com variação de recheio.
11/11/2022
Tchaió Rom (Chá Cigano)
O tchaió rom é um chá cigano feito à base de chá mate, chá de pêssego, chá de folha de amora ou chá preto e com frutas picadas e amassadas, podendo fazer sua própria combinação de frutas e obtendo benefícios além do sabor.
11/11/2022
Frigideira de Festa Cigana
Frigideira de festa cigana é um prato cigano de refogado de legumes e temperos daquele jeito que só os ciganos sabem fazer.
10/11/2022
Frango Dourado com Queijo Cigano
O frango dourado com queijo cigano é um prato de sobrecoxas de frango bem temperadas com requeijão culinário pronto ou creme de queijo caseiro.
09/11/2022
Zarangollos (Receita Romani)
Zarangollos é uma receita romani inesquecível e quem nunca provou, deveria tentar. É uma receita rápida, simples e muito gostosa.
09/11/2022
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