Este dip cigano de queijo cremoso e baunilha é doce e fica ótimo com frutas. Esta receita rende 4 porções e vai só 3 ingredientes, além de ser muito fácil de fazer.
Junte o cream cheese, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha. Mexa bem os ingredientes até o açúcar se dissolver e a mistura ficar homogênea.
Este patê cigano à base de sardinhas e alcaparras é uma ótima opção para acompanhar torradas e brioches. Também fica ótimo em pães e lanches.
Em um liquidificador ou processador, adicione as sardinhas escorridas, as alcaparras, o azeite, as azeitonas e a salsinha.
Bata até atingir uma consistência homogênea. Se necessário, adicione mais uma ou duas colheres de azeite. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
Este patê cigano é uma receita vegetariana para quem não come carne ou está preferindo uma opção mais natural.
É ótimo como acompanhamento e cai muito bem com pães, torradas e bolachas salgadas. Em meia hora seu patê estará pronto.
Ponha o ovo em uma panela pequena, cubra-o com água fria e leve ao fogo. Assim que a água ferver, tire a panela do fogo, tampe e deixe o ovo na água quente durante 10 a 12 minutos.
Retire da água e, depois que ele estiver frio, descasque e pique. Em uma frigideira, esquente o azeite em fogo baixo.
Refogue a cebola picada, depois acrescente o alho picado. Refogue por mais 1 a 2 minutos. Retire a frigideira do fogo e deixe os ingredientes esfriando.
Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata bem os biscoitos e as nozes. Acrescente a ervilha em conserva, a cebola e o alho refogados.
Adicione o ovo cozido. Bata todos os ingredientes até obter um patê cremoso. Caso necessite, acrescente água ou azeite para que o patê não fique muito espesso.
Tempere com sal e pimenta.
O patê cigano de feijão branco e coentro é um patê feito à base de feijão branco e com ótimos temperos. É muito fácil e simples de fazer e é uma opção vegana para aqueles que não consomem carne, mas não dispensam um bom patê.
Fica ótimo com torradas e saladas.
Em um processador de alimentos, coloque o feijão branco, o coentro, o alho, o azeite e o suco de limão. Bata até obter a consistência de um patê, ou ao seu gosto.
Tempere com sal e pimenta do reino.
