Bolo da Cigana

O Bolo da Cigana é um bolo básico com nozes, porém muito saboroso e fácil de fazer. Se você quer algo rápido para o café da tarde ou para um lanche, faça este bolo.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 colher bem cheia de margarina
• 1 copo e 1/2 de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de leite morno
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 50 g de nozes picadas
• 1 colher de sopa de açúcar, para untar
• 1 colher de sopa de canela, para untar
• 1 colher de sobremesa de margarina, para untar

Modo de Preparo:

Misture o açúcar, os ovos e a margarina e mexa até fazer bolhas. Depois, coloque aos poucos a farinha de trigo, mexa e coloque, em seguida, o leite morno já misturado com o fermento.

Misture tudo com colher de pau até fazer bolhas. Está pronta para ir para forma. Unte a forma redonda com margarina, açúcar e canela, nesta sequência, e dê uma misturada rodando a forma.

Despeje a massa na forma e pré-aqueça o forno à 180° por 10 minutos. Coloque o bolo para assar.
Fica pronto em 25 minutos, dependendo do forno.

Antes de apagar o fogo, enfie um palito de dente na massa, se sair seco é porque o bolo está pronto.