Pasta Cigana de Queijo Gorgonzola

Esta pasta cigana à base de queijo gorgonzola é uma delícia e ainda carrega o sabor do bacon que é adicionado à receita.

E, se você acha que é difícil fazer, não é! Poucos ingredientes são necessários e o modo de preparo é muito simples.

Você pode fazê-la como acompanhamento de pães, torradas, carnes, saladas… em qualquer ocasião.

Ingredientes:

• 225 g de bacon
• 1 dente de alho picado
• 672 g de cream cheese amolecido
• 110 g de queijo gorgonzola, esfarelado
• 30 g de nozes, ou nozes-pecãs, picadas a gosto

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno à 180 C. Em uma frigideira grande, frite o bacon até que esteja quase pronto. Adicione o alho e mexa.

Retire o bacon da frigideira e escorra o excesso de gordura. Quando estiver frio, corte-o em pedaços pequenos. Em uma tigela média, misture o bacon com o cream cheese e o queijo.

Transfira essa pasta para uma caçarola. Polvilhe com nozes. Asse por 30 a 40 minutos.