O brigadeiro de colher cigano de uva é feito de leite condensado e suco de uva concentrado e é tão simples quanto levar os ingredientes ao fogo.

Pode ser feito para sobremesa de refeições; para festas, eventos e ocasiões especiais; ou até para presentear.

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga com sal
• 2 cálices cheios de suco de uva concentrado (pode substituir 1 cálice de suco concentrado por vinho seco)

Modo de Preparo:

Coloque o leite condensado, a margarina e o suco em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até alcançar a segunda fervura.

Desligue e despeje nos potes onde irá servir.

Dica: Enfeite com uvas glaçadas.