As tostas de figo ciganas são uma entrada de Natal vinda da Espanha. Elas podem ser servidas enquanto a ceia não fica pronta, são fáceis de fazer, precisam de poucos ingredientes e sempre ficam com um aroma que lembra os campos abertos, liberdade e felicidade.

Esta receita serve 10 pessoas.

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• Sumo de 2 limões sicilianos
• Folhas de manjericão (o quanto baste)
• 5 dentes de alho fatiados
• 300 gramas de figos secos
• Pães fatiados

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, refogue o alho no azeite e adicione o sumo dos limões. Adicione as folhas de manjericão e os figos e refogue.

Retire e passe os pães no fundo queimado da frigideira. Coloque um pouco do refogado sobre os pães e delicie-se.