Este creme de chocolate cigano é ideal para sorvetes. Fica uma delícia e é muito fácil de fazer. No verão, vai conquistar todo mundo.

Ingredientes:

• 4 latas de leite condensado
• 1 xícara de café coado, sem açúcar e forte
• ½ xícara de calda de cereja ao marasquino
• 300 grs de chocolate amargo
• 1 colher (café) de manteiga

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo até começar a ferver. Ele subirá duas vezes e, na terceira, deverá engrossar.

Quando engrossar, deligue o fogo e espere esfriar. Quando estiver frio, coloque 2 colheres (sopa) do creme no fundo da taça, uma bola de sorvete de creme, menta ou de mamão, e adicione novamente o creme por cima do sorvete.