Sarmá (Trouxinha de Repolho Cigana)
O sarmá surgiu na região onde hoje é o Paquistão (deserto do Punjab), fazendo parte da cultura árabe originalmente, sendo conhecido como charutinho de repolho.
O sarmá surgiu na região onde hoje é o Paquistão (deserto do Punjab), fazendo parte da cultura árabe originalmente, sendo conhecido como charutinho de repolho.
O sarmy, ou sarmá, são charutos ciganos feitos com recheio de arroz e folhas de uva ou de repolho. Esta receita cigana é cheia de histórias…
O arroz de sarmá com pimentões é uma variação moderna do tradicional arroz de sarmá, uma receita típica cigana.
O arroz de sarmá é um típico arroz cigano. Existem muitas receitas e inúmeras variações, e aqui você vai conhecer uma delas.
O Sarmá Cigano é uma das melhores receitas ciganas e é conhecida e apreciada por ciganos de vários clãs. Fica ótimo servido com carne bovina assada ou leitão assado, salada picante e vinho tinto seco.
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