O creme real de goiaba cigano é uma receita doce ideal para comer como sobremesa ou acompanhada de bolos, principalmente de baunilha.

Ingredientes:

• 500 gramas de goiabada cascão
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga com sal
• 1 cálice de vinho do porto
• Pedaços de goiabada ou goiaba em pedaços

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador a goiabada cascão com o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo e misture com a manteiga com sal.

Quando desprender da panela, retire do fogo e reserve até esfriar. Quando estiver frio, acrescente o cálice de vinho do porto e bata bem.

Acrescente também os pedaços de goiabada ou goiaba em pedaços e leve pra gelar. Antes de servir, misture novamente até o creme se soltar e sirva em potes pequenos ou sobre pedaços de bolo de baunilha.