Os pãezinhos de festa cigano são cobertos de azeitonas, queijo feta, ameixas e pimentão e são muito fáceis de fazer, servindo como uma excelente entrada para festas, como o Natal, por exemplo.

Ingredientes:

• 6 pãezinhos redondos – de sal
• 2 fatias de queijo feta amassados com o garfo
• Ameixas sem caroço – 3 para cada pãozinho – temperadas com azeite, sal e alecrim
• 1 pimentão vermelho grande cortado em tiras
• 10 azeitonas pretas picadas

Modo de Preparo:

Refogue o pimentão rapidamente com azeite e as azeitonas e reserve. Achate os pãezinhos com a mão e coloque por cima as ameixas temperadas, o pimentão refogado com as azeitonas e o queijo feta.