A crema morena de framboesa cigana é uma sobremesa cremosa com framboesa e nozes. É uma sobremesa gelada, ótima para dias quentes.

Ingredientes:

• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga (com sal)
• 3 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 xícara (café) de nozes picadas
• 1 colher rasa de pó de café
• Framboesas frescas à gosto

Modo de Preparo:

Numa panela, coloque o leite condensado, a manteiga (com sal), o cacau em pó, as nozes picadas e o pó de café. Leve ao fogo e vá misturando até engrossar, mas não muito, um ponto abaixo ao de brigadeiro.

Passe água gelada nas taças e despeje as porções. Leve a geladeira por 1 hora. Na hora de servir, acrescente framboesas frescas, que acumularam água delas mesmas.