Gitana
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Paella Gitana
A paella gitana é uma receita dos ciganos kalderash e é uma das mais tradicionais receitas ciganas. Presente nas slavas de Santa Sara, é uma das receitas mais elogiadas.
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Berza Gitana
A berza gitana é um prato onde o ingrediente principal é a linguiça e os temperos. No entanto, também são adicionados legumes e há uma boa variação que você pode fazer.