Os camarões ciganos na manteiga regados com gergelim negro é uma receita cigana simples de camarões rosa ideal para quem está procurando um sabor diferente para sua refeição.

Ingredientes:

• 1 cebola em lascas
• Suco de 1 limão
• Flor de sal
• 1 alho picado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 750 gramas de camarões rosa médios, limpos e descascados
• Gergelim negro à gosto

Modo de Preparo:

Em uma frigideira larga e de fundo grosso, coloque no fogo baixo a manteiga e deixe dourar a cebola e o alho. Coloque os camarões, polvilhe o sal e tampe a frigideira.

Depois que a água secar, isso deve demorar uma meia hora, no fogo baixo, mexa e coloque o suco do limão. Mexa novamente e acrescente o gergelim negro.