Feijão
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Feijão Manteiga de Caldo com Jilós Inteiros Cigano
O feijão manteiga de caldo com jilós inteiros cigano é um prato cremoso e de dar água na boca. É feito com o feijão jalo, um feijão muito típico da culinária cigana, e não leva mais que 40 minutos para ficar pronto.
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Feijão Cigano
O feijão cigano pode ser feito com praticamente qualquer tipo de feijão e ainda vai carne de porco. É fácil de fazer e, como pode ser feito com vários tipos de feijão, você pode ir experimentando a receita com cada tipo de feijão e fazendo variações.
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Feijão Branco com Legumes e Porco Salgado Cigano
O feijão branco com legumes e porco salgado cigano é uma comida de kumpania, ou seja, quando o tempo fechava e esfriava, era comum as companhias ciganas fazerem caldeiradas com pratos como esse.
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Cozido de Feijão Branco Cigano
O cozido de feijão branco cigano é uma receita típica cigana. Fica forte e é bom para esquentar em dias frios.
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Feijão Gitano
O feijão gitano é um modo cigano de preparar o feijão. O tempero é diferente de tudo o que você já viu.
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Sopa de Rhomá de Feijão
A sopa de rhomá é de feijão é uma sopa à base de feijão, verduras e legumes. É muito bem temperada, como qualquer comida cigana, e possui um sabor inigualável.