A salada crua de verão cigana é o tipo de salada que mistura nozes, hortaliças e frutas. É uma salada toda especial, facílima de fazer.

Ingredientes:

• Nozes picadas à gosto
• Cebola crua picada à gosto
• Repolho cru picado à gosto
• Pepino picado à gosto
• Tomate picado à gosto
• Laranja picada à gosto
• Alface picada à gosto
• Azeitonas pretas picadas à gosto
• Azeitonas verdes picadas à gosto
• Suco de 1/2 limão
• 1 pitada de açúcar
• 1/2 copo de vinho tinto (de mesa)
• Azeite à gosto
• Salsa fresca picada à gosto
• Alho torrado à gosto
• Sal à gosto à gosto

Modo de Preparo:

Em uma bacia, misture todos os ingredientes picados e misture. Acrescente o suco de limão, o açúcar, o vinho tinto, o azeite, o alho torrado e o sal e misture novamente.