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  • Camarões ao Molho Picante para Torradas Cigano

    Camarões ao Molho Picante para Torradas Cigano

    Os camarões ao molho picante para torradas cigano é um prato elaborado que consiste em um refogado ótimo para servir para alguém especial.

    Ingredientes:

    • Camarões médios refogados sem sal
    • 4 colheres (sopa) de casca de laranja ralada
    • 4 colheres (sopa) de cebola ralada
    • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
    • 6 colheres (sopa) de óleo de milho
    • 300 gramas de nata
    • 1 colher de molho de pimenta
    • 1 ramo de alecrim
    • 1 molho de manjericão
    • 1 molho de hortelã
    • 4 dentes de alho amassados
    • 1 colher de gengibre amassada
    • 7 folhas de louro
    • 1 colher (chá) de açafrão

    Modo de Preparo:

    Em uma panela, refogue os camarões, a cebola ralada, a cebolinha verde picada, o óleo de milho, o alecrim, o manjericão, a hortelã, os dentes de alho amassados, a gengibre amassada, as folhas de louro, o açafrão e as raspas de laranja por ultimo.

    Quando estiver pronto, acrescente a nata batida com o molho de pimenta. Decore com uma cereja ao lado do camarão.

    Dica: Faça esse prato para atrair a atenção de alguém muito importante em sua vida e para garantir jovialidade.

  • Camarões Cítricos Ciganos

    Camarões Cítricos Ciganos

    Os camarões cítricos ciganos é aquele tipo de receita que é deliciosa e simples. Pode ser servida em ocasiões especiais, em reuniões familiares, em reuniões entre amigos, festas, eventos… enfim, é um prato para compartilhar.

    Ingredientes:

    • 20 camarões grandes – vermelhos
    • Suco de 1 limão siciliano
    • Suco de 1 limão china
    • Suco de 1 laranja
    • Sal à gosto
    • Alho à gosto
    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 1 colher (sopa) de vinho branco

    Modo de Preparo:

    Em uma vasilha, misture o suco de limão siciliano, o suco de limão china, o suco de laranja, o sal e o alho à gosto, o azeite e o vinho branco.

    Coloque os camarões para descansar nesta mistura por cerca de 1 hora. Passado esse tempo, esquente uma frigideira e despeje os camarões juntamente com o molho.

    Deixe em fogo baixo e vá mexendo sempre por 10 minutos. Passado esse tempo, pode servir, pois já está no ponto.

    A casquinha fica crocante e o camarão muito macio.

  • Camarões Ciganos na Manteiga Regados com Gergelim Negro

    Os camarões ciganos na manteiga regados com gergelim negro é uma receita cigana simples de camarões rosa ideal para quem está procurando um sabor diferente para sua refeição.

    Ingredientes:

    • 1 cebola em lascas
    • Suco de 1 limão
    • Flor de sal
    • 1 alho picado
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 750 gramas de camarões rosa médios, limpos e descascados
    • Gergelim negro à gosto

    Modo de Preparo:

    Em uma frigideira larga e de fundo grosso, coloque no fogo baixo a manteiga e deixe dourar a cebola e o alho. Coloque os camarões, polvilhe o sal e tampe a frigideira.

    Depois que a água secar, isso deve demorar uma meia hora, no fogo baixo, mexa e coloque o suco do limão. Mexa novamente e acrescente o gergelim negro.