O biscoito de canela cigano é uma receita simples de fazer, que leva poucos ingredientes e pode ser servido no café da manhã ou no café da tarde.

Também fica ótimo para um lanche noturno.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) rasa de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) rasa de amido de milho
• 2 colheres (sopa) rasa de açúcar ou adoçante
• 2 colheres (sopa) cheia de margarina
• 2 colheres (chá) rasa de fermento em pó
• 1 colher (chá) rasa de canela

Modo de Preparo:

Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture-os formando uma massa homogênea. Unte uma forma com margarina e farinha.

Faça bolinhas apertando-as com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.