O Pão Metro de Atum Cigano é um delicioso pão proveniente da culinária cigana, ótimo para lanches e para matar a fome, podendo também marcar presença em festas e reuniões familiares e entre amigos.

Ele também pode ser feito como oferenda ao povo cigano espiritual. É muito fácil fazê-lo. Basta fazer o recheio e rechear o pão, que é comprado pronto.

Ingredientes:

• 3 latas de atum escorridas (560 g)
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 cebola picada
• 4 colheres (sopa) cheiro verde picado
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pão metro
• 2 tomates grandes fatiados
• 1/2 pé de alface crespa higienizada
• Cerejas para decorar

Modo de Preparo:

Misture o atum, a maionese, a cebola, a salsa, a cebolinha, o sal e a pimenta. Corte o pão no meio, na horizontal, e espalhe a mistura de atum.

Coloque os tomates e as folhas de alface, deixando-os bem á mostra. O grande lance do pão de metro é este.

Feche e espete palitos com cerejas para enfeitar.