Arroz
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Arroz com Costelinha de Porco Cigano
Arroz com costelinha de porco cigana é uma receita bem temperada e fácil de fazer, que garante um bom almoço. Além disso, trata-se de uma típica receita incorporada, que pode levar pimentão verde e vermelho na hora de refogar (ele some e fica apenas o gostinho) e muitos a fazem com costela bovina.
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Arroz Negro com Gambas
O arroz negro com gambas é um prato de descendentes de ciganos sinti. Os gambas são os camarões. Esse prato, além de lindo, fica muito saboroso.
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Arroz na Manteiga Cigano
O arroz na manteiga cigano é uma receita de inverno cigana e é considerada uma comida rápida para esquentar. Em algumas famílias ciganas, é comum fazer essa receita após o natal, nos dias 26 e 27 de dezembro.
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Arroz de Natal Cigano
O arroz de natal cigano é um arroz feito com brócolis e com muito sabor. E tem aquele toque final que só os ciganos sabem dar.
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Armianca de Arroz Negro com Salmão e Manga
A armianca de arroz negro com salmão e manga é uma receita de descendentes ciganos, ou seja, uma receita passada de geração em geração, de mãe/pai pra filha(o).
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Arroz de Natal Cigano (Rizo de Noel)
O arroz de natal cigano, ou Rizo de Noel, é um prato lindo e saboroso para festas de final de ano. O segredo é a beterraba e o vinho, que dão a cor e o sabor característicos do prato.