Povo Cigano
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A Cebola na Culinária do Povo Cigano
Para o povo cigano, as cebolas são reconhecidas como verdadeiras amigas. Nas gripes, nas febres, no frio e no calor.
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Os Benefícios dos Alimentos Segundo o Povo Cigano
Na cozinha romani, ou na cozinha cigana, tudo tem um significado ou um simbolismo. Cozinhar para o povo cigano não é algo banal como para outros tantos povos.
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Termos da Culinária Cigana
Os termos da culinária cigana são termos comuns à culinária popular mundial e também incluem alguns termos estrangeiros (não originários do Brasil).
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Culinária Cigana: Regras, O que não Pode Faltar e Pratos Tradicionais
A culinária cigana é um grande desafio! Como o povo cigano é nômade por excelência, em suas andanças pelo mundo, vão incorporando novos sabores aos seus hábitos alimentares.
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A Comida Cigana Regida Pelas Fases da Lua
Para os ciganos, cozinhar é um ato maravilhoso. E é através da comida que podem encantar uma pessoa com mais facilidade e d depositar todos os objetivos nos ingredientes.
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As Especiarias, Temperos e Condimentos do Povo Cigano
Para cada alimento, um remédio. Alguns ajudam a urinar, outros dão felicidade, outros acalmam, dão força e perseverança, mas isso já sabemos, só nos falta acreditar.