2022

Lombo ao Vinho Cigano

O lombo ao vinho cigano é uma daquelas receitas ciganas impecáveis feita com carne de porco e uma marinada que só os ciganos sabem fazer.

18/10/2022

Pêras ao Vinho Cigano

As pêras ao vinho cigano é um preparado com calda de vinho para se deliciar junto com as pêras. Ao final da receita, há três opções para a finalização da calda e para se obter três gostos bastantes diferentes, o que permite variações da receita para cada ocasião.

18/10/2022

Pão de Dentro de Casa Cigano

Na época em que tudo se fazia em casa e nada se comprava pronto, e nem mesmo o termo “caseiro” existia para diferenciar o que era feito em casa e o que era comprado pronto, os ciganos faziam este pão, que ganhou este nome justamente por ser feito em casa e por, naquela época, ainda não ter um termo melhor que designasse que a receita era feita à partir de casa.

21/07/2022

Quadrados de Queijo Ciganos

Os quadrados de queijo cigano são massas recheadas com queijo super fáceis de fazer. Além disso, ficam crocantes e são deliciosos.

19/07/2022

Pãezinhos Rápidos Ciganos

Esses pãezinhos rápidos ciganos são pãezinhos de leite muito fáceis de fazer. Ficam ótimos em lanches e café da tarde acompanhados de um bom café ou chá.

19/07/2022

Feijoada Cigana (Guizo)

Esta feijoada cigana, ou guizo cigano, é feito com o popular feijão rajadinho ou mulatinho e leva uma gama de carnes e temperos maravilhosos.

19/07/2022

Doce Cigano de Batata Doce

Este doce cigano feito de batata doce leva poucos ingredientes e é bem simples de fazer. Pode ser saboreado como uma sobremesa ou servido em festas.

19/07/2022

Arroz Doce com Queijo Cigano

Esse arroz doce é diferente de tudo o que você já viu: é recheado com queijo! Trata-se de uma receita cigana doce, mas leva queijo em seu preparo.

18/07/2022

Churrasco Cigano de Frango

Este churrasco de frango é totalmente à moda cigana. O churrasco é uma comida tipicamente brasileira, mas ganha notoriedade e sofisticação nessa receita rhomá.

18/07/2022

Bolo Cigano das Três Fadas

O bolo cigano das três fadas é um bolo feito de frutas secas e cheio de magia. Além disso, é bem fácil fazê-lo. O segredo é sempre mexer pra direita, fazê-lo em silêncio, de preferência, rezando e pedindo saúde, fartura e sorte.O bolo cigano das três fadas é um bolo feito de frutas secas e cheio de magia. Além disso, é bem fácil fazê-lo. O segredo é sempre mexer pra direita, fazê-lo em silêncio, de preferência, rezando e pedindo saúde, fartura e sorte.

18/07/2022

Bolo Cigano das Rainhas

O bolo cigano das rainhas é um bolo feito pelas mulheres ciganas kalderas e esse bolo leva vários ingredientes muito saborosos, sendo feito todo à base de frutas e oleaginosas.

18/07/2022

Torta Húngara Cigana

Essa receita veio da culinária cigana húngara e é uma torta tradicional não só da Hungria como também da Rússia, Alemanha e Polônia.

16/07/2022

Sopa Cigana de Lentilha Amarela

A lentilha é um dos alimentos mais consumidos por ciganos no mundo. Faz parte da alimentação de todas as ramificações – grupos e sub grupos.

16/07/2022

Molho Cigano de Tomate com Raiz Forte

O molho cigano de tomate com raiz forte é denso e tem um sabor marcante. Cada ingrediente faz toda diferença neste molho que, provavelmente, vai bem com qualquer massa.

16/07/2022