2022

Bolo de Batata Cigano

O bolo de batata cigano é uma receita de massa de batatas com recheio de linguiça defumada ou calabresa. É um bolo sem igual, muito fácil de fazer, muito fácil de montar, e com variação de recheio.

11/11/2022

Tchaió Rom (Chá Cigano)

O tchaió rom é um chá cigano feito à base de chá mate, chá de pêssego, chá de folha de amora ou chá preto e com frutas picadas e amassadas, podendo fazer sua própria combinação de frutas e obtendo benefícios além do sabor.

11/11/2022

Pão das Três Graças (Manrô Saint)

O pão das três graças, ou manrô saint, é uma receita cigana de pão associada ao conto cigano do pão santo. Assim, essa receita sempre deve ser passada de pessoa pra pessoa, formando uma corrente.

09/11/2022

Sarmiancas Douradas de Cebola (Saladas Ciganas)

As sarmiancas douradas de cebola são receitas de saladas de cebola ciganas. Aqui, temos duas receitas onde o ingrediente principal da salada é a cebola e são receitas bem fáceis de fazer, que podem acompanhar pratos mais pesados ou croutons.

09/11/2022

Sopa de Veludo (ou Sopa Borscht)

A sopa de veludo, ou sopa borscht, possui muitas variações e é simplesmente linda. A base dessa receita é ucraniana e é muito apreciada pelos ciganos que lá vivem, inclusive no natal.

05/11/2022

Arroz na Manteiga Cigano

O arroz na manteiga cigano é uma receita de inverno cigana e é considerada uma comida rápida para esquentar. Em algumas famílias ciganas, é comum fazer essa receita após o natal, nos dias 26 e 27 de dezembro.

04/11/2022

Arroz de Natal Cigano

O arroz de natal cigano é um arroz feito com brócolis e com muito sabor. E tem aquele toque final que só os ciganos sabem dar.

04/11/2022

Creme Real de Goiaba Cigano

O creme real de goiaba cigano é uma receita doce ideal para comer como sobremesa ou acompanhada de bolos, principalmente de baunilha.

04/11/2022

Doce de Abacaxi Cigano

Para os ciganos, as frutas são remédios e agrados sempre e o bom desse doce de abacaxi cigano é que ele pode ser servido enrolado, tipo bombom, ou pode se tornar uma torta de colher.

03/11/2022