Sopa de Rhomá de Feijão
A sopa de rhomá é de feijão é uma sopa à base de feijão, verduras e legumes. É muito bem temperada, como qualquer comida cigana, e possui um sabor inigualável.
26/11/2022
2022
Adja de Legumes (Sopa Cigana de Legumes)
A adja de legumes é uma sopa cigana de legumes e frango. É uma receita rápida de fazer e é a melhor sopa pra parturiente, revigora a alma.
26/11/2022
Adja de Lentilhas (Sopa Cigana de Lentilhas)
A adja de lentilhas é uma sopa cigana de lentilhas com a dose de proteínas, tempero e nutrição que só os ciganos sabem dar a uma sopa.
26/11/2022
Dedo Doce Cigano
O dedo doce cigano é um doce feito com tâmaras banhadas no vinho tinto. É um doce bem cigano e com recheio!
26/11/2022
Sarmianca Árabe e Cigana
A sarmianca árabe e cigana é uma salada de tâmaras muito fácil de fazer. Esse prato tem um sabor muito forte e extremamente agradável.
26/11/2022
Sarmianca Italiana e Cigana
A sarmianca italiana e cigana é uma salada de tâmaras onde basta misturar todos os ingredientes e obter o prato pronto.
26/11/2022
Tâmaras com Bacon Ciganas
As tâmaras com bacon ciganas são um prato super simples que leva somente esses dois ingredientes e pode ser servido como acompanhamento.
26/11/2022
Cuscuz do Deserto (Cigano)
Cuscuz do deserto é um cuscuz cigano feito com tâmaras e chancliche. Na culinária cigana, as tâmaras são consumidas com café, em sarmiancas, recheando doces ou sendo recheada, carnes, risoto, cuscuz, arroz. farinhas e sobremesas infinitas.
25/11/2022
Arroz com Costelinha de Porco Cigano
Arroz com costelinha de porco cigana é uma receita bem temperada e fácil de fazer, que garante um bom almoço. Além disso, trata-se de uma típica receita incorporada, que pode levar pimentão verde e vermelho na hora de refogar (ele some e fica apenas o gostinho) e muitos a fazem com costela bovina.
25/11/2022
Charr Tsulhardo (Cozido Cigano do Povo dos Cavalos)
O charr tsulhardo é um cozido cigano do povo dos cavalos, ou seja, é comida de vaqueiro, de quem campeia e trabalha de sol a sol.
24/11/2022
Maylê de Chocolate (Bolo Cigano)
Nas slavas ciganas, que acontecem sempre no mês de maio, homenageia-se Santa Sara Kali e festejam-se todas as crianças que nasceram durante o ano.
24/11/2022
Pelotas Ciganas (Almôndegas)
Essa receita não tem erro e permite muitas variações de molhos, encantando a todos. Em serviços de prata e flambados, em rum ou em latas de viagem, ou curtidos na banha de porco, as pelotas há muito estão nos cardápios diários dos ciganos.
22/11/2022
Arroz Negro com Gambas
O arroz negro com gambas é um prato de descendentes de ciganos sinti. Os gambas são os camarões. Esse prato, além de lindo, fica muito saboroso.
17/11/2022
Payn Dinah (Pão de Mel Cigano)
Payn Dinah é o pão de mel cigano. Com poucos ingredientes você pode fazer essa delícia. Se você já gosta de pão de mel, vai amar essa versão cigana.
14/11/2022
Bolo de Banana Cigano
O bolo de banana cigano não é um bolo qualquer. Além de gostoso, é extremamente saudável e não leva açúcar. Esta receita vem de descendentes de Kalderash e a banana é seu principal ingrediente.
13/11/2022
Pão Gordo Cigano
O pão gordo cigano, ou pão de preguiçosa, é um pão recheado com linguiça e queijo e outros ingredientes que podem ser adicionados à gosto.
13/11/2022
Pão de Casa Cigano (com Recheios e Variações)
O pão de casa cigano é um pão que permite ser recheado de várias maneiras. É feito de trigo e pode ser doce ou salgado.
13/11/2022
Rosca de Trança Cigana
A rosca de trança cigana é uma rosca feita de trigo e não fica muito doce. É muito gostosa se saboreada com café.
12/11/2022
Pão de Noite Cigano
O pão de noite cigano é um pão doce passado na frigideira ou na chapa. Ele tem esse nome, porque é ideal para ser degustado à noite, antes de ir dormir.
12/11/2022
Pão com Queijo e Ervas Cigano
O pão com queijo e ervas cigano é uma receita onde podemos aproveitar os pães amanhecidos e e combina-los com uma pasta deliciosa de queijo.
12/11/2022
Comentários Recentes