Ano: 2022

  • Arroz Cigano (Salgado)

    Arroz Cigano (Salgado)

    O arroz cigano possui duas versões: a doce e a salgada. Enquanto a doce leva frutas, passas e queijo, a salgada leva condimentos, queijo e verduras.

    Á seguir, confira como fazer a versão salgada do arroz cigano.

    Ingredientes:

    • 2 xícaras de arroz cozido
    • ½ xícara de manteiga derretida
    • ½ xícara de cebola picada
    • ½ xícara de queijo suíço picado
    • 2 ovos batidos
    • 2 xícaras de leite
    • 1 ramo de espinafre cozido e picado
    • 1 ramo de brócolis cortado em pequenos galhos e cozido
    • 1 colher de sal com alho

    Modo de Preparo:

    Misture todos os ingredientes e asse por cerca de 20 minutos.

  • Curiosidades Sobre o Povo Cigano

    Curiosidades Sobre o Povo Cigano

    Há muitas curiosidades sobre o povo cigano, desde seus simbolismos até seu estilo de vida.

    O povo cigano possui um modo de pensar e viver próprio, podendo ser considerado uma sociedade com suas próprias regras e crenças e que agregou conhecimentos e peculiaridades à outros povos.

    Os ciganos são únicos desde o nascimento e, digamos assim: não são tão “impuros” quanto o restante da sociedade mundial.

    São conhecedores de magia, possuem suas superstições e desde cedo adquirem sabedoria.

    A cultura cigana é considerada divina por alguns e intrigante para outros, mas desperta a curiosidade de todos.

    Sendo assim, veja, à seguir, algumas curiosidades do povo cigano e surpreenda-se mais um pouco.

    • A figura da roda de uma carroça, com dezesseis aros, foi adotada no 1º Congresso Mundial Romani em Londres, em 1971, como símbolo Internacional dos Ciganos.
    • A Bandeira Nacional Cigana tem a sua metade superior azul celeste, a metade inferior verde-relva e uma roda de carroça no centro, o que significa: “O azul é o meu céu, o verde minha terra, a roda o eterno continuar”.
    • Casamento, Batizado ou Noivado são sempre realizados na fase da Lua Cheia.
    • Foram os Ciganos que trouxeram do Oriente as especiarias como o Sarmá (arroz com carne seca) sefrite (vinho de casca de frutas).
    • Os Ciganos não gravam seus nomes nas árvores para não aprisionar o espírito da árvore e não aprisionar o seu próprio espírito.
    • O enxoval da criança que vai nascer só é confeccionado após o 6º mês de gravidez.
    • Não existe distúrbios sexuais nos meninos ou meninas.
    • O Ovo é o símbolo da perfeição por ser a semente da vida, desempenha muitas funções dentro da magia e rituais. O branco da casca representa a pureza; a clara, a prata, e a gema, o ouro.
    • Na Lua Cheia, a Cigana grávida não deve sair da Tenda.
    • As crianças já conhecem desde muito cedo o poder das ervas que curam.
    • O fogo é muito cultuado pelo Povo Cigano, não há nenhum Acampamento em que não haja sempre uma Fogueira acesa, pois segundo a tradição, o fogo afasta forças negativas.
    • Os mortos são respeitados e não são jamais invocados em suas magias.
    • O Trigo é considerado abençoado por Deus; é o símbolo da fartura, da fertilidade. Em uma mesa Cigana é obrigatório a presença do Pão.
    • Não há registros de epidemia, surtos, etc, entre os Ciganos.
    • Não constam, entre eles, doenças de origem genética.
    • O lenço que as Ciganas usam na cabeça é símbolo da aliança, casamento.
    • Não comem carne de codornas, pintos e galinhas, apenas frangos.
    • O Sapo e as Cobras são animais muito utilizados pelos Kakus para desfazer feitiçarias e para curas.
    • Chaves antigas são valiosos amuletos de sorte.
    • A cabeça e os cabelos devem ser protegidos do Sol.
    • O melhor amigo do Cigano é o Cavalo.
    • Atualmente existem Ciganos morando em residências fixas, mas ainda preservam a tradição de viajar.
    • Após o nascimento de uma criança, faz parte da tradição, na primeira Lua Cheia, a criança ser erguida em direção à Lua, pela avó ou pela madrinha, para atrair proteção, sorte e felicidade.
    • O Cobre, depois do Ouro, é o metal preferido dos Ciganos, pois protege da má sorte.
    • Os Ciganos não contam seus sonhos, pois os considera exclusividade sua.
    • O gato não é encontrado entre famílias Ciganas, tem pouca serventia, não trabalha como o cão e outros animais.
    • Se um gato sentar com rabo apontado para a fogueira, é quase certo que um feitiço venha a caminho.
    • Levar um gato que se perdeu na rua, para casa, carrega o azar para dentro dela.
    • PHURI DHIEI é a grande Matriarca, consulente maior da família.
    • O Rubi e o Abalone são as pedras preferidas dos Ciganos.
    • Os Ciganos falam entre si com as mãos, através de símbolos.
    • O Cigano não é agricultor, caçador ou pescador.
    • A esterilidade é uma maldição para a mulher Cigana e motivo de separação.
    • As cores que eles mais usam são as fortes, pois emanam maior vibração e energia.
    • A língua Romanês é comum entre os Ciganos, mas com inúmeros dialetos.
    • Os Ciganos mantêm os pés descalços para terem contato com a terra, não só para descarregar energia negativa, como também para absorver a positiva.
    • Um Cigano não pode mentir para outro Cigano.
    • A preservação do matrimônio é fundamental, não sendo aprovado o relacionamento extramatrimonial.
    • Entre os Ciganos não há preocupação com horários: levantar, almoçar e deitar, etc.
    • As mulheres andam descalço por acreditarem que a energia fluirá melhor.
    • À mesa, alimentam-se, em primeiro lugar, os homens e, em seguida, as mulheres e as crianças.
    • A postura imponente dos ciganos ao dançar mostra como eles enfrentam a vida e orgulham-se do que são. A cigana tem um lugar especial na dança. Em muitas tribos, ela garante o sustento dos seus com a sua arte e atraem a boa sorte para o grupo e a família.
    • As cores para o povo cigano têm um significado muito especial e cada uma tem o seu valor próprio, primando sempre pelas cores mais vivas e que emanam maior vibração. Os ciganos não se simpatizam com a cor preta e usam-na o mínimo possível, salvo se for de fundo ou que não ocupe lugar de grande destaque.
  • Papo-de-Anjo Cigano

    Papo-de-Anjo Cigano

    Papo de anjo é uma sobremesa tradicional portuguesa, feita a partir de gemas de ovo batidas, cozidas e depois fervidas em calda de açúcar.

    Esta daqui é uma versão cigana desta receita deliciosa, que vai ingredientes de sabores bem marcantes. O modo de preparar não é simples, então preste bastante atenção ao fazer esta receita.

    O papo-de-anjo é comumente servido em festas ciganas, ou seja, é um doce que os ciganos degustam em suas festas.

    Ingredientes:

    • 1/2 cálice de vinho do Porto (ou similar)
    • 1 ovo inteiro
    • 12 gemas
    • 3 xícaras de água
    • Manteiga para untar as forminhas
    • 800 gramas de açúcar
    • 8 cravos-da-índia
    • Canela em pau

    Modo de Preparar:

    Bata o ovo com as 12 gemas muito bem batido. Unte as forminhas de empada, despeje nelas o ovo batido e coloque pra assar.

    Prepare uma calda com o açúcar e a água. Deixe essa calda no fogo, em uma panela funda, até dar ponto, enquanto os doces assam.

    Depois de prontos, retire os papos-de-anjo das forminhas. Coloque na calda o vinho do Porto. Mantenha-a fervendo no fogo e vá jogando, um a um, os papos-de-anjo dentro dela, para que cozinhem mais um pouco.

    Depois de retirar todos os doces da panela, acrescente na calda o cravo-da-índia e a canela em pau, deixando ferver mais um pouco.

    Coe a calda em uma peneira, leve-a de volta ao fogo e jogue dentro os papos-de-anjo por mais uns 5 minutos. Deixe esfriar e coloque numa compoteira.

  • Oração Evocativa para Remoção de Obstáculos, Empecilhos e Inimigos dos Ciganos Beduínos

    Oração Evocativa para Remoção de Obstáculos, Empecilhos e Inimigos dos Ciganos Beduínos

    Essa oração evocativa é para você que deseja eliminar obstáculos, empecilhos e inimigos que estão atrapalhando você obter o que você deseje e sabe que merece.

    Essa oração é evocativa, pois ativa os poderes celestiais, elementais e dos Ciganos Beduínos ao seu favor.

    Pelo poder que existe no céu, pela força que existe nas águas do Nilo, água que nos dá a abundância e o alimento. Pelo calor do sol, que nos dá proteção e luz.

    Pelo vento do deserto, que nos avisa quando uma tempestade virá. E pela força das areias do deserto, que todos os obstáculos, empecilhos e inimigos sejam cobertos por essa areia.

    E que, por milênios, não consiga o mal se levantar. Com o poder de concretização dos Ciganos Beduínos, que à partir deste momento, tudo o que eu desejo e mereço venha até minhas mãos.

    Amém!