Livros de Auto Ajuda Espiritual

Ano: 2022

  • Casni Parsis (ou Cravin Parsis)

    Casni Parsis (ou Cravin Parsis)

    Esta é a receita da tradição dos Ciganos de Punjab, na Índia. É um prato servido nas festas mais tradicionais. Leve, à base de carne de frango, recebe o toque sofisticado dos temperos indianos.

    Esta receita serve 8 pessoas e pode ser acompanhada de arroz indiano.

    Ingredientes:

    • 16 sobrecoxas ou coxas de frango
    • 1 limão
    • pimenta-do-reino e sal a gosto
    • 3 dentes de alho esmagados
    • 1 colher de sopa de garam massala (é uma combinação de especiarias torradas, como semente de coentro, cominho, cardamomo, cravo-da-índia, canela, noz-moscada…)
    • 1 xícara de café de vinho branco seco
    • 3 colheres de azeite de oliva
    • 1 cebola ralada
    • 4 colheres de sopa de molho de tomates tradicional
    • 100 gramas de amêndoas sem peles
    • 100 gramas de damascos secos previamente amolecidos em água quente

    Modo de Preparo:

    Deixe o frango descansar nos temperos por pelo menos 3 horas. Em seguida, faça um refogado com o azeite, a cebola ralada e o molho de tomate.

    Após cinco minutos, acrescente um copo de água morna e deixe cozinhar, em fogo brando, virando de vez em quando a fim de cozer a carne por igual.

    Quando estiver cozido, acrescente os damascos e as amêndoas sem peles.

  • Machô Romanô (Peixe à Moda Cigana)

    Machô Romanô (Peixe à Moda Cigana)

    O Machô Romanô é um preparo de peixe à moda cigana que fica muito bom com arroz branco e salada de chicória, agrião e alface.

    Ele é feito com robalo, um peixe encontrado dos Estados Unidos até o Sul do Brasil que agrada muito o paladar.

    Ingredientes:

    • 1 robalo limpo, porém com as escamas, que possa caber em seu forno
    • 2 limões galegos
    • sal grosso a gosto
    • pimenta-do-reino
    • 4 colheres de sopa de coentro fresco
    • 1 copo de vinho branco seco
    • 4 dentes de alho esmagados
    • 50 gramas de manteiga
    • 100 ml de azeite de oliva
    • 2 colheres de sopa de mel
    • 2 colheres de sopa de alecrim

    Modo de Preparo:

    Prepare a marinada com os dois limões galegos espremidos e coados, acrescente o vinho, a pimenta-do-reino, o coentro e o alho.

    Deixe que o peixe descanse nesta marinada por um período de 4 horas. Antes de levá-lo ao forno pré-aquecido, coloque a manteiga na parte interna do peixe e regue com azeite misturado ao mel.

    Asse sobre uma chapa de fogão à lenha ou a carvão por 20 minutos, aproximadamente, ou mantenha no forno por cerca de 30 minutos.

    Salpique com alecrim e guarneça com anéis de cebola, dispostos nas laterais. Quando servir, retire a pele com as escamas, com o auxílio de uma faca ou de uma espátula.

  • Sarmá Cigano

    Sarmá Cigano

    O Sarmá Cigano é uma das melhores receitas ciganas e é conhecida e apreciada por ciganos de vários clãs. Fica ótimo servido com carne bovina assada ou leitão assado, salada picante e vinho tinto seco.

    Ingredientes:

    • 3 xícaras de chá de arroz lavado
    • Molho de tomate refogado com salsa e cebolinha desidratada
    • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
    • 5 colheres de sopa de óleo de milho ou girassol
    • 3 dentes de alho esmagados
    • 2 folhas de louro
    • 50 gramas de azeitonas pretas picadas
    • 1 pimentão picado
    • 700 gramas de carne de porco cortada em cubos bem pequenos
    • 200 gramas de linguiça de porco cozida e desmanchada
    • 100 gramas de bacon picado em cubos pequenos
    • Folhas de repolho lavadas e sem parte grossa do talo

    Modo de Preparo:

    Numa panela grande, coloque água, vinagre e o sal. Espere ferver. Disponha as folhas de repolho, já sem o talo, para que cozinhem levemente.

    Escorra as folhas e reserve a água. Em outra panela, frite o bacon, acrescente as folhas de louro, o alho e a carne de porco bem picadinha.

    Mexa sempre para que a carne fique dourada uniformemente. Escorra o óleo que foi produzido na fritura e reserve-o.

    Acrescente os demais ingredientes. Neste ponto, acrescente o arroz e refogue bem. Retire do fogo e reserve. Arrume em cada das folhas, uma ou duas colheres da mistura de arroz com a carne.

    Enrole em forma de embrulhinhos. Com outras folhas cozidas, forre uma panela e coloque os charutinhos de repolho já prontos.

    Cubra com a água que foi reservada da fervura das folhas de repolho. Deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos em fogo médio.

    Cuide para mexer de vez em quando a panela sem usar qualquer talher. Apenas balance a panela, acomodando melhor os charutinhos.

  • Tarhonya Cigana

    Tarhonya Cigana

    Tahronya é uma das poucas comidas antigas que foram preservadas intactas. Foi um dos principais alimentos dos ciganos.

    Prático, era preparado no outono e conservado em sacos de algodão, durante todo o inverno, o maior inimigo natural dos nômades.

    Sua receita é muito simples.

    Ingredientes:

    Massa:

    • 4 ovos
    • Sal
    • Farinha de trigo

    Molho:

    • 1 cebola picada
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 2 xícaras de caldo de galinha, carne ou legumes

    Modo de Preparo:

    Massa:

    Bata os ovos em uma vasilha e misture à eles o sal e a farinha de trigo até formar uma massa bem dura. Aperte a massa e faça um bastão grosso.

    Depois, rale o bastão da massa em um ralador de queijo grosso. Espalhe os grãos da massa em uma peneira e deixe secar ao sol.

    Hoje em dia, é possível conservá-lo no freezer por longos meses.

    Molho:

    Frite a cebola na manteiga até que fique transparente. Junte a Tahronya, mexendo sempre, até a massa perder seu aspecto opaco.

    Adicione o caldo de galinha, carne ou legumes e deixe ferver. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo.

    Cozinhe por 25 minutos, vigiando a mistura para acrescentar mais caldo ou sal, se for necessário. Desligue o fogo quando a massa estiver quase macia.

  • Ritual do Cigano Pablo para ter Proteção e Jamais Faltar Dinheiro

    Ritual do Cigano Pablo para ter Proteção e Jamais Faltar Dinheiro

    Este ritual do Cigano Pablo é para você que deseja a proteção deste poderoso cigano e que se preocupa com sua vida financeira.

    Com este ritual, jamais faltará dinheiro em sua casa. Reúna os materiais e siga o procedimento. Refaça a cada 7 dias.

    Materiais Necessários:

    • 250 g de trigo para quibe
    • 2 claras de ovos batidas em neve com açúcar cristal
    • 1 tacho de cobre pequeno
    • 4 moedas atuais
    • 1 vela de 7 dias azul
    • 1 incenso de sândalo

    Como Fazer:

    Coloque o trigo no tacho e cubra com as claras em neve. Coloque por cima as moedas e, ao lado, acenda o incenso e a vela, fazendo a seguinte oração:

    “Meu cigano Pablo, me proteja, me ajude a nunca mais faltar dinheiro em minha vida, pelo poder da natureza.”

    Deixe em casa como proteção para o seu lar e refaça semanalmente. O trigo e as claras em neve podem ser deixadas ao pé de uma árvore bonita, num jardim ou vaso de planta.

  • Amuleto para ter Proteção do Cigano Wladimir

    Amuleto para ter Proteção do Cigano Wladimir

    Este amuleto é indicado para quem desejar ser agraciado(a) com a proteção do Cigano Wladimir. Apenas dois materiais são necessários para fazer esse amuleto e o modo de fazer também é muito simples.

    Materiais Necessários:

    • 1 hematita pequena
    • 1 copo com água e sal grosso

    Como Fazer:

    Coloque a hematita sob o sereno dentro do copo com sal grosso e água. No dia seguinte, lave-a em água corrente mentalizando a proteção do Cigano Wladimir.

    Use-a na bolsa ou carteira como um poderoso amuleto.

  • Como Consagrar uma Imagem Cigana?

    Como Consagrar uma Imagem Cigana?

    Quando se começa a devoção e o culto ao povo cigano espiritual ou à um cigano ou cigana espiritual em especial, é comum adquirir uma imagem em forma de escultura para representação da entidade e maior facilidade de conexão.

    No entanto, é importante que essa imagem seja consagrada para que deixe de ser somente uma imagem e torne-se um objeto sagrado, que emana boas energias e, principalmente, estabeleça uma conexão com a entidade.

    A consagração da sua imagem cigana pode ser feita de acordo com a sua intuição. Não há nada mais correto e divino do que seguir a intuição.

    Afinal, o que sua intuição está dizendo pode ser muito bem a inspiração que a própria entidade cigana está te enviando para a consagração da sua imagem.

    A verdade é que não há regras para a consagração da imagem cigana, mas você pode seguir o seguinte passo-a-passo, caso se sinta inseguro(a) para consagrar sua imagem ao seu modo.

    Consagração da Imagem Cigana

    Já com a imagem em mãos, que pode ser a escultura de um cigano, uma cigana ou um casal de ciganos, lave-a em água corrente.

    Se puder, dê um banho de mar, pois a água do mar é perfeita para consagrações. Em seguida, mergulhe a imagem em um recipiente (se puder, evite recipiente de plástico) com água e sal grosso, mantendo-a submersa por alguns minutos.

    Enquanto isso, mentalize o que a imagem representa para você. Mentalize energias positivas, o respeito por seus antepassados e que toda energia negativa seja afastada.

    Se for a imagem de uma entidade cigana especifica, mentalize energias do campo de atuação dela. Por exemplo, se for a imagem da Cigana do Ouro, mentalize prosperidade, dinheiro, riqueza, sucesso, o dourado.

    Em seguida, retire da água com sal grosso e passe-a novamente em água corrente. Seque-a com pano limpo e coloque-a em seu local de destino (altar, prateleira, móvel, etc.).

    Ao redor da imagem, acenda 3 velas: uma laranja para seus antepassados, uma vermelha para os ciganos e uma azul clara para Santa Sara Kali.

    Ao acender cada vela, especifique em voz alta ou mentalmente porquê você está acendendo aquela vela, ou seja, ao acender a vela laranja, diga ou mentalize algo como: “Acendo essa vela laranja para os meus antepassados.”, e o mesmo você faz com as outras duas velas.

    Coloque também uma taça (ou copo, caso não tenha taça) com água e um incenso de sua preferência ao lado da imagem e faça a seguinte oração:

    “Salve Santa Sara Kali! Salve todo povo cigano! Que essa(s) imagem(ns) seja(m) irradiada(s) pelas suas forças e que suas forças se façam presentes em todos os momentos da minha vida, para minha proteção, força e elevação espiritual.

    Que assim seja e assim se faça!”

    Após as velas e o incenso terminarem de queimar, sua imagem cigana estará consagrada. Os restos de vela e de incenso poderão ser descartados e a água pode ser eliminada em água corrente.

    Posteriormente à consagração, você pode adicionar acessórios à imagem para que ela se torne mais pessoal ainda.

    Você pode adicionar colares, pulseiras, pedras, lenços e até colorir mais alguns detalhes da imagem com tinta e pincel.

    Não se intimide com sua imagem cigana. Desde que haja respeito, você pode adorná-la como desejar para que ela fique cada vez mais pessoal pra você, claro, sempre no sentido de sentir a entidade próxima à você ou presenteá-la.

  • Vinho Quente Cigano

    Vinho Quente Cigano

    O vinho quente cigano é uma bebida saborosa e que só podia vir da culinária cigana de tão única e marcante. É bem fácil de fazer e ideal para dias e noites frias.

    Também pode ser feito para festas de inverno, como Festa Junina, por exemplo, ou ocasiões pessoais especiais. Procure não deixar faltar ou substituir nenhum ingrediente para você aproveitar o verdadeiro sabor do vinho quente cigano.

    Ingredientes:

    • 1 garrafa de vinho tinto doce de sua preferência
    • 1 copo de groselha
    • Cravo-da-índia à gosto (sem a bolinha de pimenta)
    • Maçã picada à gosto
    • Abacaxi picado à gosto
    • Laranja fatiada à gosto
    • 1 pau de canela
    • 1 colher de hortelã fresca

    Modo de Preparo:

    Esquente o vinho e acrescente a groselha, o cravo da índia, a maçã picada, o abacaxi picado e a laranja fatiada. Misture tudo e coloque o pau de canela e a hortelã.

    Mentalize coisas boas para sua vida enquanto faz e bebe o vinho.

  • Tyrokafteri Cigano com Alho Assado

    Tyrokafteri Cigano com Alho Assado

    O Tyrokafteri Cigano com Alho Assado é um molho extremamente saboroso e fácil de fazer. Esta receita rende 3 xícaras, que acompanham muito bem pães e torradas.

    Ingredientes:

    • 350 g de pimentão vermelho em conserva, escorrido e picado grosseiramente
    • 1/2 xícara de dentes de alho assado
    • 1 colher (chá) de molho de pimenta-malagueta, ou a gosto
    • 1/2 xícara (120 ml) de suco de limão
    • 1/4 de colher (chá) de orégano seco
    • 1/8 de colher (chá) de pimenta-branca em pó
    • 250 g de queijo feta picado
    • 100 g de queijo cremoso, amolecido
    • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
    • 4 colheres (sopa) de creme de leite (opcional)

    Modo de Preparo:

    Coloque os pimentões, o alho, o molho de pimenta, o suco de limão, o orégano e a pimenta branca em um liquidificador.

    Bata até obter um purê homogêneo. Acrescente o queijo feta e o queijo cremoso. Volte a bater até obter um novo purê homogêneo.

    Com o liquidificador em funcionamento, despeje devagar o azeite até incorporá-lo ao purê que se tornará uma pasta espessa.

    Cubra-a e leve-a à geladeira até a hora de servir. Se desejar, acrescente creme de leite até ficar na consistência desejada.

  • Pasta Cigana de Ovo

    Pasta Cigana de Ovo

    A pasta cigana de ovo é um preparado à base de ovo muito saboroso e nutritivo que pode ser consumido com sanduíches, biscoitos e torradas.

    Esta porção rende 4 porções.

    Ingredientes:

    • 8 ovos
    • 8 colheres (sopa) de maionese
    • 1 colher (chá) de mostarda
    • 4 colheres (sopa) de cebolinha picada
    • Sal e pimenta a gosto
    • 1/4 colher (chá) de páprica

    Modo de Preparo:

    Ponha os ovos em uma panela e cubra-os com água fria. Leve ao fogo e, assim que a água ferver, tire a panela do fogo.

    Tampe a panela e deixe os ovos na água quente durante 10 a 12 minutos. Retire os ovos da água quente e espere esfriar.

    Descasque e pique os ovos. Em uma tigela, coloque os ovos picados e acrescente a maionese, a mostarda e a cebolinha.

    Tempere com sal, pimenta e páprica. Misture e a pasta de ovos está pronta!

  • Patê Cigano de Presunto

    Patê Cigano de Presunto

    O patê cigano de presunto serve até 6 pessoas e pode ser servido com pães, torradas, bolachas salgadas, lanches e sanduíches.

    Ingredientes:

    • 1 tomate sem sementes cortado grosseiramente
    • 100 g de presunto picado
    • 50 g de queijo prato cortado em cubinhos
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 pitada de pimenta-do-reino

    Modo de Preparo:

    No liquidificador, coloque o tomate sem sementes, o presunto, o queijo, a manteiga e a pimenta-do-reino. Bata bem até obter uma consistência homogênea e pastosa.

    Transfira para um recipiente com tampa.

  • Dip Cigano de Queijo Cremoso e Baunilha

    Dip Cigano de Queijo Cremoso e Baunilha

    Este dip cigano de queijo cremoso e baunilha é doce e fica ótimo com frutas. Esta receita rende 4 porções e vai só 3 ingredientes, além de ser muito fácil de fazer.

    Ingredientes:

    • 200 g de cream cheese
    • 1/2 xícara (70 g) de açúcar mascavo
    • 1 colher (sopa) de extrato de baunilha

    Modo de Preparo:

    Junte o cream cheese, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha. Mexa bem os ingredientes até o açúcar se dissolver e a mistura ficar homogênea.

  • Patê Cigano de Sardinhas e Alcaparras

    Patê Cigano de Sardinhas e Alcaparras

    Este patê cigano à base de sardinhas e alcaparras é uma ótima opção para acompanhar torradas e brioches. Também fica ótimo em pães e lanches.

    Ingredientes:

    • 1 lata (250 g) de sardinha, escorrida
    • 4 colheres (sopa) de alcaparras em conserva, escorridas
    • 4 colheres (sopa) de azeite
    • 1 xícara de azeitonas pretas sem caroços
    • 1 punhado pequeno de salsinha

    Modo de Preparo:

    Em um liquidificador ou processador, adicione as sardinhas escorridas, as alcaparras, o azeite, as azeitonas e a salsinha.

    Bata até atingir uma consistência homogênea. Se necessário, adicione mais uma ou duas colheres de azeite. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.

  • Patê Cigano Vegetariano de Ervilha

    Patê Cigano Vegetariano de Ervilha

    Este patê cigano é uma receita vegetariana para quem não come carne ou está preferindo uma opção mais natural.

    É ótimo como acompanhamento e cai muito bem com pães, torradas e bolachas salgadas. Em meia hora seu patê estará pronto.

    Ingredientes:

    • 1 ovo
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 1 cebola grande picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 20 biscoitos integrais
    • 1/2 xícara (50 g) de nozes
    • 400 g de ervilha em conserva escorrida
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo:

    Ponha o ovo em uma panela pequena, cubra-o com água fria e leve ao fogo. Assim que a água ferver, tire a panela do fogo, tampe e deixe o ovo na água quente durante 10 a 12 minutos.

    Retire da água e, depois que ele estiver frio, descasque e pique. Em uma frigideira, esquente o azeite em fogo baixo.

    Refogue a cebola picada, depois acrescente o alho picado. Refogue por mais 1 a 2 minutos. Retire a frigideira do fogo e deixe os ingredientes esfriando.

    Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata bem os biscoitos e as nozes. Acrescente a ervilha em conserva, a cebola e o alho refogados.

    Adicione o ovo cozido. Bata todos os ingredientes até obter um patê cremoso. Caso necessite, acrescente água ou azeite para que o patê não fique muito espesso.

    Tempere com sal e pimenta.

  • Patê Cigano de Feijão Branco e Coentro

    Patê Cigano de Feijão Branco e Coentro

    O patê cigano de feijão branco e coentro é um patê feito à base de feijão branco e com ótimos temperos. É muito fácil e simples de fazer e é uma opção vegana para aqueles que não consomem carne, mas não dispensam um bom patê.

    Fica ótimo com torradas e saladas.

    Ingredientes:

    • 800 g de feijão branco cozido e sem o caldo
    • 1/3 xícara de coentro fresco picado
    • 3 dentes de alho amassados, ou a gosto
    • 1/3 xícara (80 ml) de azeite extravirgem
    • Suco de 1 1/2 limão
    • Sal e pimenta-do-reino a gosto

    Modo de Preparo:

    Em um processador de alimentos, coloque o feijão branco, o coentro, o alho, o azeite e o suco de limão. Bata até obter a consistência de um patê, ou ao seu gosto.

    Tempere com sal e pimenta do reino.

  • Patê Cigano de Cream Cheese com Camarão

    Patê Cigano de Cream Cheese com Camarão

    O patê cigano de cream cheese com camarão é uma daquelas receitas que você não acha em qualquer lugar. Feito à base de cream cheese e com ingredientes de sabor marcante, este patê é só para os paladares mais aguçados.

    Assim como todo patê, fica ótimo com torradas, bolachas salgadas e até como recheio de pastel.

    Ingredientes:

    • 450 g de cream cheese amolecido
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano
    • 1 colher (chá) de molho de pimenta, tipo Tabasco
    • 100 g de camarão cozido e escorrido
    • 2 cebolinhas bem picadas

    Modo de Preparo:

    Em uma tigela média, misture o cream cheese com o suco de limão e com o molho de pimenta. Misture bem. Acrescente o camarão e a cebolinha e novamente misture tudo muito bem.

    Coloque o patê no centro de um prato, modele-o no formato de um morrinho. Cubra o prato e mantenha-o na geladeira por 1 hora, para que fique firme.

  • Patê Cigano de Fígado de Galinha

    Patê Cigano de Fígado de Galinha

    Este patê cigano de fígado de galinha é diferente de tudo o que você já provou no que diz respeito à patês e pastas ou à comida cigana.

    Fica ótimo com pães, torradas e saladas.

    Ingredientes:

    • 15 g de manteiga
    • 1 dente de alho, descascado e picado
    • 1 colher (sopa) de cebola picadinha
    • 100 g de fígado de galinha, limpo e cortado
    • 2 colheres (sopa) de xerez seco
    • 75 g de cream cheese, amolecido
    • Sal e pimenta do reino moída a gosto

    Modo de Preparo:

    Em uma panela, usando o fogo em temperatura média, derreta a manteiga. Refogue o alho, a cebola e o fígado de galinha na manteiga.

    Abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, até que o fígado de galinha esteja cozido e sem a cor rosada.

    Transfira o fígado de galinha com os temperos para o liquidificador. Acrescente o xerez seco, o cream cheese, o sal e a pimenta.

    Bata até atingir a consistência de um patê. Coloque em uma tigela e leve à geladeira por cerca de 2 horas, antes de servir.

  • Pasta Cigana de Queijo Gorgonzola

    Pasta Cigana de Queijo Gorgonzola

    Esta pasta cigana à base de queijo gorgonzola é uma delícia e ainda carrega o sabor do bacon que é adicionado à receita.

    E, se você acha que é difícil fazer, não é! Poucos ingredientes são necessários e o modo de preparo é muito simples.

    Você pode fazê-la como acompanhamento de pães, torradas, carnes, saladas… em qualquer ocasião.

    Ingredientes:

    • 225 g de bacon
    • 1 dente de alho picado
    • 672 g de cream cheese amolecido
    • 110 g de queijo gorgonzola, esfarelado
    • 30 g de nozes, ou nozes-pecãs, picadas a gosto

    Modo de Preparo:

    Pré-aqueça o forno à 180 C. Em uma frigideira grande, frite o bacon até que esteja quase pronto. Adicione o alho e mexa.

    Retire o bacon da frigideira e escorra o excesso de gordura. Quando estiver frio, corte-o em pedaços pequenos. Em uma tigela média, misture o bacon com o cream cheese e o queijo.

    Transfira essa pasta para uma caçarola. Polvilhe com nozes. Asse por 30 a 40 minutos.

  • Patê Cigano de Lentilha

    Patê Cigano de Lentilha

    Este patê cigano à base de lentilha é gostoso e fácil de fazer. Além de ficar pronto em menos de uma hora. Apenas quatro ingredientes são necessários para fazer esse patê, que pode acompanhar pães, torradas, bolachas e lanches.

    Ingredientes:

    • 200 g de lentilha seca
    • 450 ml de caldo de legumes
    • 1 colher (chá) de azeite extravirgem
    • Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

    Modo de Preparo:

    Ferva a lentilha no caldo de legumes, em panela tampada, até que esteja macia e o caldo tenha secado (cerca de 30 minutos).

    Retire do fogo e deixe que esfrie. No processador de alimentos, ponha a lentilha cozida junto com o azeite. Processe, usando a tecla pulsar, até obter um creme.

    Adicione o sal e a pimenta a gosto e mais azeite, se desejar, e pulse até obter a consistência desejada. Se o creme estiver muito espesso, acrescente água ou caldo de legumes para deixá-lo mais fino.

  • Pasta Cigana Cremosa de Pesto e Ervas

    Pasta Cigana Cremosa de Pesto e Ervas

    Esta pasta, de origem cigana, é uma pasta cremosa feita à base de pesto e ervas. Poucos ingredientes são necessários para fazê-la e também é muito simples de fazer.

    É ideal para servir com macarrão.

    Ingredientes:

    • 450 g de cream cheese
    • 3 colheres (sopa) de pesto pronto
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha-miúda fresca picada
    • 3 colheres (sopa) de coentro fresco picado

    Modo de Preparo:

    Coloque o cream cheese e o pesto no processador ou liquidificador e bata até o creme se tornar homogêneo. Acrescente a cebolinha-miúda e o coentro e continue batendo até se tornar homogêneo.

    Transfira para uma forma forrada com papel filme, cubra e deixe na geladeira por 1 hora ou até que fique firme. Passe para uma tigela para servir.

  • Coquetel Natasha (Bebida Cigana)

    Coquetel Natasha (Bebida Cigana)

    O Coquetel Natasha é uma bebida cigana saborosa que mistura frutas, hortelã, champanhe e leite condensado. É bem fácil de fazer e indicado para festas, ocasiões especiais, reuniões familiares e entre amigos e também pode ser feito como oferenda ao povo cigano espiritual.

    Ingredientes:

    • 3 maçãs vermelhas picadas
    • 6 morangos
    • 3 damascos
    • 3 pêras picadas
    • 3 uvas moscatel ou rubi
    • 1 xícara de hortelã picada
    • 1 garrafa de champanhe
    • 1 lata de leite condensado batido com açúcar

    Modo de Preparo:

    Amasse bem as frutas. Misture o leite e leve tudo ao liquidificador para triturar. Junte a hortelã, o champanhe e sirva.